Por @hey_valentina, desde Chile
Preparación:
Esta es una de las recetas más fáciles de la vida!, aparte de exquisita, se necesita la nada de esfuerzo. Aprovechen la temporada de espárragos y compren una buena cantidad para hacer esta tarta.
Ojo!, que también es una excelente comida para días de campo y picnic!
*(Para un pote de 30x15 aprox.)
Ingredientes:
- Un atado de espárragos
- 3 huevos extra grandes (o 5 huevos normales)
- 1 tarro de crema de leche (150 cc)
- Ciboullete (la mitad de un paquete)
- 100 gr de queso parmesano
- Sal y pimienta
- Un disco de masa para pascualina o pasteles (los venden en los supermercados).
Preparación:
Precocer los espárragos... En un bol batir los huevos y agregar la crema.
Agregar el ciboullete picado, el queso parmesano, sal y pimienta a gusto.
Colocar la masa en una fuente tapando el fondo y los bordes (dependiendo del tipo de fuente la enharinamos o no) y verter la mezcla.
Poner decorativamente todos los espárragos encima de la mezcla.
Hornearlo por media hora, a fuego medio o hasta que la masa esté dorada.
Ñamii!, disfrútenlo con un buen vino blanco!
YAMIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
ResponderEliminarEstoy en la oficina, sin desayunar y veo tu post, tortura !!!! Qué rico te quedo la tarta. Voy a preparame una hoy mismo y te digo como me fue ;)
me encanto esta receta esta demasiado rica, de seguro la preparare gracias XD
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