Esta mousse de maracuyá es un postre que me ha salvado la vida muchas veces, seguro que les encantará, es una receta fácil y rápida, solo se necesitan cinco minutos para prepararla y el resultado es exquisito, posiblemente me demanden por gordura. ¿Listas para conquistar paladares? Tomen lápiz y papel...
La receta original la pueden ver en Cherry Tomate, el blog de una colega del trabajo que es maravilloso, esta es una versión modificada sin lactosa, para todas aquellas personas que no pueden consumir productos lácteos.
Ingredientes
- 1 tarro de leche condensada sin lactosa;
- 1 yogur blanco sin lactosa (o también puede ser de vainilla, maracuyá o parecido);
- 200 ml. de crema sin lactosa mejor o vegetal;
- 300 gr. de concentrado de pulpa de maracuyá, el que venden para hacer los jugos que está en la parte de los congelados.
Preparación
- Guardar un poco de pulpa de maracuyá para decorar, unos 50 gr.
- Tomar el resto de los ingredientes y mezclarlos con la batidora. ¡Listo!
- Verter la mezcla en pocillos o vasos y colocar el resto de la pulpa por encima para decorar. Guardar en el refrigerador y servir.
Espero les guste tanto como a mí.
Me cuentan qué tal les quedó y si suben sus versiones a Instagram, pueden etiquetarme como @bebloggera o @evdani, así veré sus creaciones.
Gracias por la receta, voy a tratar de agregar esto a una tarta de queso porque me gusta el maracuya :)
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